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地球を楽園にする芸術家・増山麗奈のブログ

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画家・ジャーナリスト・映画監督の増山麗奈が社会×アートを取材発信します!

海産物の傾向と対策

しっでぃぐりーん(釧路の測定所+宅配サービス)の川原さんがいっていた事を集約すると海産物の安全な買い方が見えてくる。

釧路水揚げしたものでも、たらは放射能に汚染されていたものもあった為、今は扱っていないそうだ。タラは底魚なので要注意なのだそうだ。

注)底魚とはタラ・ヒラメ・タラ・アンコウなど

太平洋側の魚は悲しいけれど特に底魚は海底の泥と餌を一緒に食べる為に高度の汚染されてしまう可能性がある。

海藻も逃げられないから汚染されてしまう可能性が高い。

出来たら測定所がついた宅配サービスなどを活用するのが一番安全と思うが、測定所が無い場合などは
海を選んで買おう(偽装が無い事を祈るが、保証は出来ない)
北海道の北の先利尻昆布などは大丈夫だろう。
オホーツク海でとれた海産物を選んで購入するといいのかもしれない。

くっそー!お腹いっぱいお寿司たべたいよー
by renaart | 2013-03-13 11:55

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